書寫山圓教寺 秋の特別精進料理
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里の秋


 書写のお山のふもとでは、黄金色に色づいた稲穂が潮騒のように風に揺らいでいます。
 木の実に、きのこ、蓮根、豆類、そして新米。
 おいしいお米の季節がやってきました。
 古来より稲には、「稻魂といって民族の生命源が宿る」という信仰があります。昨今、腹が立つより情けなくなるような事件で、お米がかわいそうな目にあっています。日本人にとってお米は神様であり、そのお米をいただくことにより、神の威力もいただくのです。初穂をまず神様に捧げる儀式が神嘗祭で、神が新米を嘗める(食べる)ことによって、コメのいのちで神の威力が新しく、より強くなるという信仰です。神様もまたお米の力で元気になられるのですね。
 春に豊作を祈り、秋には天と地の栄養をたっぷりとたくわえて稔った新米を、旬の実りとともに、味わいにいらっしゃいませんか。
どうぞ、おいしいお米と秋の稔りの出会いを、圓教寺会館、妙光院でお楽しみください。
合掌
期間 〜12月1日(木)まで


    ご予約は3日前までにお願いします。


圓教寺会館
079-266-3240
050-3424-8251

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 ※ 写真はイメージです。 地産の旬の食材を使用していますので料理内容、また器も変わることがあります